老篾匠端起新饭碗！“以竹代塑”，让沉睡的非遗技艺重放光彩

通讯员叶琼

掌上咸宁报道

老篾匠搬来竹梯，以竹代塑踮脚取下挂在老屋墙上的老篾竹篮。竹篾的匠端技艺勉县交通新闻网首页网站纹路里藏着岁月的温度，指尖摩擦过的起新地方，是饭碗非遗几代人指尖翻飞的记忆。如今，让沉这抹竹青色迎来了新的重放生机——“以竹代塑”，让沉睡的光彩非遗技艺在新时代的沃土上重放光彩。

崇阳大地，以竹代塑竹浪翻涌。老篾4.8万亩雷竹亭亭玉立，匠端技艺嫩笋破土便携带山野香气，起新11月底的饭碗非遗杭州市场上，雷竹笋批发价卖到每斤27元，让沉成了市场的重放勉县交通新闻网首页网站“香饽饽”。43万亩楠竹苍苍莽莽，杆杆挺拔，皆是天然宝藏。这片竹海本是大自然馈赠的宝库，却曾陷入“酒香巷子深”的困境，楠竹还在走“砍竹卖竹”的老路。产业链条短，附加值低，新鲜楠竹笋“藏在深山人未识”，难登千家万户餐桌：老篾匠手中的非遗技艺，险些沦为博物馆里的陈列品，难以成为养家糊口的“金饭碗”。

如何破局？深耕崇阳雷竹市场多年的蒋国庆母子将目光投向了懂旅游的庞超。几番接触后，他认定这后生是个办厂的好苗子，不仅力邀庞超跨界转型，还主动腾出自家厂房免费供其使用。双方一拍即合，当即奔赴浙江杭州临安、湖州、安吉等地考察学习。他们发现，拥有78万亩楠竹的安吉早已从传统家庭作坊起步，乘着改革开放政策东风升级为机械生产模式，如今，已发展近千家竹器厂，其中上规模的有41家。先进模式带来的启发让两人坚定了做深竹产业的决心。

（右一为庞超）

在桂花泉镇雷竹小镇，庞超是第一个“吃螃蟹”的人。他2024年8月份创办节节升竹器厂，喊出“‘以竹代塑’，回归自然”的响亮口号。曾几何时，塑料制品以廉价便捷的优势席卷市场，竹编器物被挤到角落，匠人们的手艺束之高阁。不少老手艺人望着空荡荡的作坊，叹息手艺即将失传。

创业之路道阻且长，庞超先请来三位竹编师傅，在厂房边建起两间精致竹楼和竹亭子，又在竹园里打造出现代样板菜园。菜园前方立起竹长廊，三方围上竹篱笆，中间搭起竹笠帽亭。一口不锈钢大锅一次能煮500斤鲜笋，用来做油焖笋，小锅则负责烹制十多个人的家常饭。竹制品的下脚料被烧成竹炭，摇身变成火锅燃料。最初，厂子靠着竹篱笆订单艰难起步，折腾了一年多也没赚到钱，困难重重。

就在众人一筹莫展时，厂长章师傅提议：去羊楼洞试试做“竹编景观”！于是两米多高的竹茶壶，竹花瓶应运而生，大件竹编内部摆上桌椅，可供游客休憩：一米宽两米多长的竹长凳，竹靠椅错落摆放，自成风景。2025年国庆长假，羊楼洞人山人海，庞超带队守在竹编景观旁细致观察。没想到，游客们排着长队钻进竹茶壶，竹花瓶里歇脚、喝水、吃零食，所有的竹子坐具座无虚席，反倒冷落了景区的石板长凳。

这场试水，让节节升竹器厂一炮而红。从最初的三名工匠，到如今的30多名工匠，再到专门组建的直播队伍，订单如雪花般飞来。“竹编景观”火了，雷竹小镇的生态招牌也越擦越亮。样板菜园里种了20多种蔬菜，葱、姜、大蒜、香菜一应俱全。笠帽亭下蔬菜鲜嫩，竹炭炉里火锅飘香，黄泥灶上的锅巴酥脆可口。

冬至时节，一批上海客人慕名来雷竹小镇考察，庞超便在菜园里设宴招待。宴席以新鲜雷竹笋为核心，道道菜肴都藏着“原生态密码”：笋干老鸭煲用天目山笋干、云南诺邓火腿、干香果、新鲜的箬叶搭配着自家养三年以上老鸭。土鸡炖笋尖：鸡是农家老鸡，笋是刚采的新鲜雷竹笋笋尖。腌肉炖雷竹笋，土猪肉来自本地农家，雷竹笋是蒋国庆地里现挖的。雪菜烧腊肉，雪菜是菜园里自种自腌，不施农药化肥，腊肉是农家土猪熏制而成，就连笋丝烧带鱼，选用的也是宁波带鱼。客商们一边在竹林氧吧里呼吸着清新空气，一边品尝带着泥土清香的佳肴，吃得酣畅淋漓，连声赞叹“过瘾！爽！”合作意向在欢声笑语中达成。